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T/LZLSF 0011-2022 預(yù)包裝柳州螺螄粉原輔料采購(gòu)管理指南:本文件界定了柳州螺螄粉原輔料的術(shù)語和定義，規(guī)定了采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、貯藏等相關(guān)管理要求。 本文件適用于柳州螺螄粉原輔料的采購(gòu)與管...
T/LZLSF 0010.3-2022 柳州螺螄粉系列產(chǎn)品 第3部分：螺螄醬:本文件規(guī)定了原輔料、感官、理化指標(biāo)、微生物含量、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸...
T/LZLSF 0010.2-2022 柳州螺螄粉系列產(chǎn)品 第2部分：螺螄煲:本文件界定了螺螄煲的術(shù)語和定義，規(guī)定了原輔料、感官、理化指標(biāo)、微生物含量、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)...
T/LZLSF 0010.1-2022 柳州螺螄粉系列產(chǎn)品 第1部分：自熱式方便螺螄粉:本文件界定了自熱式方便螺螄粉的術(shù)語和定義，規(guī)定了原輔料、感官、理化指標(biāo)、微生物含量、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)...
T/LZLSF 009.4-2022 柳州螺螄粉料包 第4部分：酸筍包:本文件規(guī)定了柳州螺螄粉料包酸筍包的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、...
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