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DB46/T 319-2015 可可初加工技術規(guī)程:本標準規(guī)定了可可（Theobroma cacaoL.）初加工的術語和定義、基本要求、加工方法、包裝、標志、貯存和運輸。 本標準適用于可可的初加工。...
GB/T 20705-2006 可可液塊及可可餅塊:本標準規(guī)定了可可液塊及可可餅塊的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽要求。本標準適用于可可液塊及可可餅塊的生產、銷售和監(jiān)督。...
GB/T 20706-2006 可可粉:本標準規(guī)定了可可粉的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標簽要求。 本標準適用于可可粉的生產、銷售和監(jiān)督。...
1 范圍 本標準適用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。2 術語和定義2.1 巧克力 以可可制品（可可脂、可可塊或可可液塊/巧克力漿、可可油餅、可可粉）和（或）白砂糖為主要原料，添加...
T/CCAA 0009-2014 食品安全管理體系 糖果類生產企業(yè)要求:本技術要求規(guī)定了糖果、巧克力及蜜餞、果凍等產品生產企業(yè)建立和實施以HACCP為基礎的食品安全管理體系的技術要求，包括范圍、規(guī)范性...
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